Corn Strach арнайы бағасы жақсы сапа
Қолдану
| Қолдану | Өнімнің артықшылықтары |
| Крахмал қант | Протеиннің төмен мөлшері, тұрақты p H мәні және өндірістің төмен құны. |
| Азық-түлік өндірісі | Ақтығы жоғары, күкірт диоксиді аз, ГМО емес. |
| Қағаз жасау | Ылғалдылығы төмен, ақуыз мөлшері аз, ақтығы жоғары, ұсақтығы жоғары. |
| Модификацияланған крахмал | Ақуыз мөлшері төмен, ұсақтығы жоғары, p H мәні + тұтқырлығы тұрақты. |
| Фарма | Ылғалдылығы төмен, ақуыз мөлшері аз, рН тұрақты. |
| Басқалар | Ол сыра, химия өнеркәсібінде және жем өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. |
Техникалық спецификация
| Элемент | Стандартты | Фуян тестінің нәтижесі |
| Сыртқы түрі | Ақ немесе ашық сары ұнтақ, иісі жоқ | Ақ немесе ашық сары ұнтақ, иісі жоқ |
| Ылғалдылық, % | ≤ 14,0 | 13.3 |
| Күл (құрғақ), % | ≤0,15 | 0,12 |
| Ақуыз (құрғақ), % | ≤0,45 | 0,28 |
| Дақтар, нүкте/см2 | ≤0,7 | 0.2 |
| Май, % | 0,15 | 0,14 |
| Тазалық, % | ≥99,0 | 99.9 |
| Ақтығы, дәрежесі o | ≥87,0 | 90 |
| SO2, мг/кг | ≤30,0 | 15.5 |
Кіріспе
Балауыз жүгері крахмалы балауыз жүгеріні дымқыл ұнтақтау арқылы алынады.Амилпектин мөлшері 95% жоғары.Бұл 600-ден 6000-ға дейінгі әртүрлі молекулалық массасы және полимерлену дәрежесі бар полисахаридтердің бір түрі. Бұл жоғары бағасы және кең қолданылуы бар ерекше крахмал.Ол пісірілген тағам, балалар тағамы, ашытылған тағам және мұздатылған тағам сияқты тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылды.Балауыз жүгері крахмалы пастасы жоғары тұтқырлыққа ие және желатинизациядан кейін қартаю оңай емес.Паста сұйықтығы кәдімгі жүгері крахмалы мен картоп крахмалынан жоғары тұнбаға қарсы және мөлдірлікке ие.
Қолдану
Балауыз жүгері крахмалы нан, салма, пудинг және т.б. сияқты тамақ өнімдерінде кеңінен қолданылады. Оның суды жақсы ұстайтындығы және тұтқырлығы бар, сондықтан оны тұтқырлықты арттыру, бет құрылымын жақсарту және қартаюды болдырмау үшін басқа крахмалдармен бірге пайдалануға болады.
Техникалық сипаттама
| Элемент | Стандартты | Фуян тестінің нәтижесі |
| Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ, иісі жоқ | Ақ ұнтақ, иісі жоқ |
| Ылғалдылық ，% (м/м) | ≤ 14,0 | 13.1 |
| Ұсақтық ，% (м/м) | ≥99,0 | 99.2 |
| Нүктелер/см² | ≤0,7 | 0,31 |
| Күл (құрғақ) ，% | ≤0,15 | 0,12 |
| Ақуыз (құрғақ) ，% | ≤0,45 | 0.3 |
| Ақтығы, % | ≥87,0 | 89 |
| SO2, мг/кг | ≤30,0 | 25 |
| Тармақталған тізбек ，% | ≥90 | 95 |
Өзгертілген крахмал
• Тотыққан крахмал
• Катиондық крахмал
• Қаптау крахмалы
• Крахмал шашыңыз
• Қышқылмен өңдеу крахмалы
• Ацетат крахмалы
• Гидроксипропил крахмал
• Крахмал фосфаты
• Гидроксипропилді крахмал фосфаты
• Ацетилденген қышқыл адипаты
• Ацетилденген крахмал фосфаты
• Тотықтырылған эфирлі крахмал
| Қолданбаn | |
| Қағаз өнеркәсібі | Беттік өлшемдер, ішкі өлшемдер, жабын желімдері және т.б. қасиеттері: жоғары ақ, төмен тұтқырлық, жоғары мөлдірлік, төмен желатинизация температурасы, төмен консистенциясы және ыстық және суық паста жоғары тұрақтылығы. |
| Тамақ өнеркәсібі | Томат соусы, теңіз өнімдері соусы, майонез;Жедел кеспе, мұздатылған тұшпара, балық шарлары;Помада, кәмпит, балмұздақ, желе, йогурт, хош иісті сүт және т. |
| Косметика өнеркәсібі | Жақсы сұйықтық, улы емес, адам ағзасына зияны жоқ. Жоғары ақ, жақсы жұқалық, пастаның жоғары тұрақтылығы, эмульгатор немесе қоюландырғыш ретінде. |
| Басқа салалар | Тоқыма өнеркәсібі, фармацевтика өнеркәсібі |
Компаниямен таныстыру
Shandong Fuyang Bio-tech Co., Ltd. биоферментацияға бағытталған жүгеріні терең өңдеудегі жетекші компания.Біз жүгері крахмалын өндіреміз – жылына 750 000 .00 тонна;Модификацияланған крахмал – жылына 110 000 тонна;Натрий глюконаты – жылына 250 000 тонна;Эритритол-50 000 тонна жылына... Қазір компания ISO9001, ISO14001, HACCP, Kosher, Halal, NON-GMO, FSSC22000, BRC A, FDA сертификаттарымен марапатталған.
Негізгі өнімдер
| Жүгері крахмалы | Техникалық деңгей/Азық-түлік бағы | Гипроксипропилді крахмал фосфаты - жүгері крахмалынан | E1442 | |
| Қышқылмен емдеу крахмал | E1401 | Гипроксипропилді крахмал фосфаты - Тапиока крахмалынан | E1442 | |
| Тотықтырылған модификацияланған крахмал | E1404 | Гипроксипропилді крахмал фосфаты - балауыз крахмалдан E1442 | ||
| Тотыққан крахмал - тоқыма сорты | E1404 | Ацетат крахмалы - Жүгері крахмалы | E1420 | |
| Катиондық модификацияланған крахмал - Құрғақ | Ацетат крахмалы - Тапиока | E1420 | ||
| Катиондық модификацияланған крахмал - Ылғалды | Айқас байланысқан крахмал | |||
| Ацетилденген крахмал фосфаты - Жүгері крахмалынан | E1414 | Гидроксипропил крахмал - Жүгері крахмалынан | E1440 | |
| Ацетилденген крахмал фосфаты - Тапиока крахмалынан | E1414 | Гидроксипропил крахмал - Тапиока крахмалынан | E1440 | |
| Ацетилденген крахмал фосфаты - балауыз крахмалдан | E1414 | Гидроксипропил крахмал - Балауыз крахмалдан | E1440 | |
| Балауыз жүгері крахмалы | Ацетилденген крахмал адипаты – Жүгері/Тапиока/Балауыз крахмалынан | E1422 | ||
